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Queridos clientes e amigos, Devido ao cenário de

Queridos clientes e amigos,

Devido ao cenário de incertezas pelo qual estamos passando, gostaríamos de comunicar o encerramento temporário das atividades do nosso espaço físico, a partir de amanhã, dia 1º de Dezembro.

Nosso café continua sendo produzido e vendido online e em pontos de venda específicos. Acesse nosso site para mais informações!

Na expectativa de um breve retorno, agradecemos todo o constante carinho e apoio!

Até breve!
Comendador Laurinho Megale, Carol Megale & toda equipe Zel Café

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Você sabia que existem 9 métodos de preparo de c

Você sabia que existem 9 métodos de preparo de café?

Alguns são bastante conhecidos aqui no Brasil, enquanto outros são mais populares em outras regiões do mundo. São eles:

- Filtro de Papel ou Coador de Pano
- Cafeteira Italiana ou Moka
- Prensa Francesa
-Globinho
- Chemex
- Aeropress
- Hario V60
- Café Turco
- Espresso

Nos próximos posts, explicaremos como se dá o processo de preparo com cada um deles. Fique ligado!

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Ao pedir um espresso aqui no Zel você vai receber

Ao pedir um espresso aqui no Zel você vai receber um café encorpado, com sabor mais cítrico, frutado e doce na medida certa!

O corpo do café é definido pelo ponto de torra, onde os cafés com menos corpo são aqueles com pontos de torra mais claros, enquanto os encorpados, são aqueles com pontos de torra mais escuros.

Cítrico por conta da acidez derivada do ácido cítrico, que é o mesmo encontrado na laranja e no abacaxi, que se traduz em uma maior vivacidade na bebida.

E frutado pois remete ao sabor de uma fruta madura e saudável, encontrado em cafés com menos torra e maior altitude de plantio de seus grãos.

Na foto, nossa Panna Cotta de café. Não deixe de experimentar!

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Procurando onde fazer sua confraternização de fi

Procurando onde fazer sua confraternização de fim de ano? Pois encontrou!

Temos cardápios super especiais para você escolher e aproveitar aqui no Zel!

Entre em contato pelo telefone 11 97321-7917 ou email silvana@zelcafe.com.br, falar com Silvana.

As reservas podem ser feitas até dia 05/12

Todos os eventos serão organizados com base nas normas e regras de prevenção e controle do Covid-19 fornecidas pelo Ministério da Saúde.

Esperamos você!

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Os churros do Zel são crocantes, saborosos e serv

Os churros do Zel são crocantes, saborosos e servidos super quentinhos com calda de doce de leite ou chocolate.

Fica difícil resistir, né?

Nosso espaço físico está aberto de segunda a sábado das 11h às 17h, seguindo todas as normas e regras de higiene, limpeza e distanciamento social.

Você também pode pedir nosso delivery pelo Ifood até as 21h! Basta consultar o raio de entrega e aproveitar!

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A Fazenda Talismã, onde cresce o café do Zel, fi

A Fazenda Talismã, onde cresce o café do Zel, fica localizada na região montanhosa de Ouro Fino, uma das cidades mais antigas de Minas Gerais.

O café plantado no local é o do tipo Arábica, considerada historicamente uma das primeiras espécies de café a serem produzidas no mundo.

Seu aroma e doçura são intensos, variando bastante em acidez, corpo e sabor. Após plantado, pode demorar até três anos para originar frutos.

Mas pode confiar que a espera vale muito a pena!

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